Рецепт граноли без цукру ♥ Дієта без цукру Ernährung
Подібні статті
Рецепт мармурового торта без цукру
Домашнє Хрустка крупа без цукру? Як не дивно, але багато людей уникають самостійного приготування мюслі, оскільки це нібито означає багато роботи. Однак, як тільки ви спробували і зробили мюслі самостійно, початкові сумніви швидко усуваються. Переваги очевидні: ви самі вирішуєте, які інгредієнти використовувати, ви можете легко уникнути прихованих пасток цукру, і ви можете змінюватись як завгодно. Зрештою, подібні мюслі, що є в супермаркеті, розсипаються цукром.
Наступні інгредієнти також доступні в якості додаткових варіантів: подрібнений мигдаль, соєві пластівці, подрібнений фундук, насіння гарбуза, бананові чіпси, журавлина, суміші насіння або амарант.
Хрусткі мюслі без цукру - легко приготувати самостійно!
Рецепт граноли без цукру
інгредієнти
- 400 г вівсяних пластівців
- 150 г насіння соняшнику
- 150 г висушеного кокосового горіха
- 100 г волоських горіхів подрібнених
- 100 г кунжутного насіння
- 50 г меду
- 2 ст. Ложки кунжутного масла
- 1 щіпка солі
Інструкції
18 коментарів
Привіт,
На жаль для мене ніщо не склеєне, не кажучи вже про хрустку.
Який мед ви використовували, рідкий або твердий?
Як його пекли? Мужність знизу та зверху нагрівання або конвекція?
З повагою
жасмин
Привіт, скільки б мені довелося взяти сиропу агави, якщо я хотів би використовувати цей замість меду?
Щире спасибі!
Оскільки я в основному готую мюслі з медом, я не можу сказати багато про конкретну кількість сиропу агави. Просто спробуйте коротко «мюслі» перед тим, як поставити його в духовку. У кожного з нас по-різному відчуття солодкого. Особисто мені подобається, коли мюслі лише трохи солодке. Але всі, звичайно, різні.
з найкращими побажаннями
Сімоне
Оскільки моя донька повинна прожити 3 місяці повністю без промислового цукру, хрусткі мюслі - чудовий рецепт. Однак я не можу туди потрапити з 50 г меду - іноді він майже трохи гірчить - можливо, це було занадто довго в духовці.
Я продовжую експериментувати
Але в принципі чудово!
так, мюслі, можливо, насправді були в духовці трохи занадто довго. Веселіть і, звичайно, успіх із випічкою!
багато привітань
Сімоне
як довго може зберігатися гранола?
На жаль, я не можу дати точних деталей про термін придатності, оскільки наші мюслі завжди дуже швидко очищаються. Упакований у герметичні коробки для зберігання їжі, я б давав мюслі 3-4 (щоб він все ще був смачним і хрустким!).
Сподіваюся, це допоможе.
багато привітань
Сімоне
Привіт,
На жаль, для мене теж нічого не печеться, тому це не виявляється хрустким мюслі.
Шкода, мені було б цікаво дізнатись, де помилка!
мюслі насправді злипаються через мед. Можливо, ви просто додаєте трохи більше меду або сиропу агави?
багато привітань
Сімоне
Я точно дотримувався рецепту, і мюслі надзвичайно вдалий і на смак у тисячу разів кращий за все, що я купив.
Додаткового цукру в ньому немає, але як щодо таких інгредієнтів, як кокосова стружка. Там теж цукор
спасибі за Ваше повідомлення. Ми раді, що мюслі вийшло так добре! 🙂
100 г кокосової стружки мають природний вміст цукру 4 або 5 грам (залежно від джерела). Тепер це залежить від того, як ви самі визначаєте дієту без цукру. На додаток до фруктози, що міститься у фруктах, деякі прихильники дієти без цукру також обходяться без вуглеводів, оскільки вони під час травлення перетворюються на молекули цукру. Особисто я не настільки суворий щодо цього і в першу чергу хочу уникати промислового цукру і розробляти рецепти здорових альтернатив тростинному цукру. Наскільки це вписується в індивідуальну концепцію харчування, кожен повинен визначити сам.
Якщо ви їсте фруктозу та вуглеводи в помірних кількостях, я особисто не вважаю це таким важливим. Але, як я вже сказав, зрештою кожен повинен вирішити сам.
Сподіваюся, я міг вам допомогти.
багато привітань
Сімоне
Щиро дякую за детальну відповідь.
Готуємо наступну партію граноли ...... цього разу з трохи іншими інгредієнтами.
?
Привіт усім,
Сьогодні я намагався спекти мюслі. На жаль, інгредієнти не випікаються разом після більш ніж 50 хвилин випікання. Що я міг зробити неправильно?
Я дотримувався списку інгредієнтів, розігрівав духовку і використовував лише верхнє та нижнє нагрівання. Приблизно через 35 хвилин я перейшов на циркуляційне повітря. Суміш приємна на смак, але, на жаль, у мене немає хрускоту.
Велике спасибі за допомогу
Стефана
це дійсно дивно, що інгредієнти не випікалися разом. Можливо, ви захочете додати трохи більше меду або сиропу агави наступного разу, щоб все трохи більше злипалось.
багато привітань
Сімоне
Сам по собі, я думаю, що ідея справді хороша, але зараз мед знову здебільшого складається з цукру. Чи є альтернативи меду?
Хорошими альтернативами можуть бути цукрові порошкові підсолоджувачі та журавлина або подрібнені сухофрукти.
багато привітань
Сімоне
Сироп з кокосового цвіту дуже хороший як альтернатива!
Сьогодні я готував гранолу для своїх близьких вдома. Діти були абсолютно в захваті, коли заходили до вхідних дверей, бо від духовки так неймовірно пахло і не могли дочекатися, щоб спробувати.
Чекати тоді було абсолютно того варте. Ми з дітьми абсолютно в захваті. І завдяки безлічі можливих варіацій, ви не так швидко набриднете. 🙂