РЕЦЕПТ ГРЕЧНИХ ТОРТІВ - Природні екскурсії в Куп
ГРЕЧНІ ТОРТИ
Р.це не містить глютену, простий і дуже детальний для дітей,
пристосуватись до кількості гостей, можливість перевірити таблицю множення .
Смачна ЛЕГКО ШВИДКО ЕКОНОМІЧНА
Плануйте готувати тісто принаймні за годину до того: після сніданку під час свят, на обід або на перекус ...
Забезпечте солоні або солодкі начинки для фарширування млинців: просто ручка вершкового масла. або цукор або ...
розтоплений шпинат та вершки
Каштановий крем
шоколадні посипання
Інгредієнти для близько десяти млинці
3 склянки гречаного борошна (приблизно 300 гр)
1 щіпка солі
6 склянок джерельної води, якщо "крановий аромат" занадто хлорований (приблизно 750 мл)
Підготовка
У салатник висипаємо борошно і сіль, робимо колодязь
Поступово вливаємо воду, перемішуючи
Нехай покритий салат постоять прохолодним
Поки він відпочиває, забезпечте:
біліг та його розель (для регулярного викладання млинців) або крепмейкер або каструлю.
млинцевий шпатель з металевим або дерев’яним лезом
чаша з олією, яка буде вистилати виробник крепу
паперовий рушник або гідрофільний бавовна, прив’язаний до зубців виделки, для змащування крепірувальника перед кожним приготуванням, не обпалюючи пальці ...
Кулінарія. з батьками
Перевірте ними плинність тіста, додайте трохи води, якщо потрібно
Послухайте їх, не впадаючи у відчай, кажучи вам, що: "перший торт можна було пропустити" ... і не припускаючи без смутку, що другим теж буде. .
Змастіть виробник крепу змащеною пробкою і добре нагрійте її (не заходячи так далеко, щоб закурити приміщення).
На біліг вилийте тісто і намажте його розеллю
Або, на сковороду або у виробник крепу, вилийте тісто і розкладіть його м’яким обертанням зап’ястя ...
Готуйте одну хвилину і перевертайте млинець, коли він ковзає, не злипаючись, або, відключаючи вогонь, за допомогою шпателя
Якщо котлетка не порвалася: варити іншу сторону хвилину або 2, залежно від обраного інгредієнта; можливо зменшити тепло.
Якщо млинець порвався, ми виймаємо його, позбавляємося від шматочків тіста, що звисають на сковороді, чистимо тампоном, знову змащуємо креповарку.
І ми починаємо спочатку; для наступних пиріжків має бути достатньо зниженого тепла.
І гарних свят для гурманів !
Вкажіть посилання : Coop Nature, Комісія з питань продуктів