Рецепт грецького рисового плову

Рецепт домашнього акомпанементу від jeanmerode

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 3 хвилини

Складність: Середня

Інгредієнти (4 особи):

100гр довгого рису Одна цибулина Половина зеленого перцю Половина баклажанів Удвічі більший обсяг курячого рису 40г вершкового масла Оливкова олія Шматочок білого хліба 80гр солі фета Перець Чилі порошок А лимон Листя м'яти

рисового плову

Підготовка:

Піч має 160 градусів. Як тільки рис звариться, покладіть рис у посуд духовки, змішайте з нарізаним кубиками перцем і баклажанами. Білий хліб і фету наріжте кубиками. Посипте цією сумішшю хліба та фети рис. Випікайте, щоб фета трохи розплавилася.

Подрібніть листя м’яти, посипавши поверх рису. Полийте лимонним соком, подавайте до столу.

Одна порція (приблизно 120 г):
Калорії 328 ккал Білок 3,7 г Вуглеводи 20,7 г Жири 21,9 г.