Рецепт грибів та цибулі Кача

Простий і швидкий рецепт страви від Феліції

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 C. Столова ложка вершкового масла або олії 1 Велика дрібно нарізана цибуля 250 г грибів, відціджена і нарізана скибочками 1/2 C. Чайна ложка солі 1/4 C. Чайна ложка перцю 1 C. Столова ложка свіжої подрібненої петрушки 250 G вареної гречки 2 C. столові ложки крему

рецепт

Підготовка:

Розтопіть масло або розігрійте масло в чавунній сковороді або воку на помірному вогні. Додайте цибулю і варіть, періодично помішуючи, 5 - 7 хвилин, поки не стане м’яким і прозорим, але не золотистим. Додайте гриби і варіть 3 хвилини, періодично помішуючи.

Посипте сіллю, перцем і петрушкою, а потім додайте кашу. Зменшіть вогонь і варіть повільно, поки каша не стане гарячою.

Вилити в гарячу страву для подачі. Розкладіть крем по каші і негайно подавайте до столу.

Дуже хороший супровід для плеча телятини або баранини.

Одна порція (приблизно 170 г):
Калорії 380 ккал Білок 6,6 г Вуглеводи 51,2 г Жири 13,2 г.