Рецепт хрустких рулетиків з корицею - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ РОЗВАГИ

Досить смачно! Веганські хрусткі рулетики з корицею з пісочного тіста та безлічі кориці надзвичайно прості у приготуванні та підсолоджують різдвяний сезон.

Інгредієнти для рецепту хрустких булочок з корицею

300 г борошна
200 г м’якого маргарину
сіль
100 г цукрової пудри
150 г коричневого цукру
4 чайні ложки кориці
Борошно для робочої поверхні
Харчова плівка, папір для випічки

Приблизно 40 штук Спочатку нещільно вимісіть борошно, маргарин у пластівцях, 1 щіпку солі та цукрову пудру в мисці для змішування за допомогою крючка для тіста міксера, потім замісіть руками до утворення гладкого тіста.
Сформуйте тісто в кулю, оберніть харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 30 хвилин. Змішайте коричневий цукор і корицю в невеликій мисці.
Знову вимісіть кульку з тіста до однорідності, розріжте навпіл і розкачайте одну половину на злегка присипаній борошном робочій поверхні в прямокутник (приблизно 40x20 см). Промажте лист тіста холодною водою і рівномірно збризніть половиною суміші коричного цукру. Згорніть лист тіста з довгої сторони. Знову загорніть у фольгу і поставте в холодильник ще на 30 хвилин. Другу половину тіста розкачати в рулет з коричним цукром і охолодити.
Попередньо розігрійте духовку (електрична плита: 180 ° C/конвекція: 160 ° C/газ: див. Виробника). Застеліть два листи пергаментним папером. Наріжте рулетики скибочками товщиною приблизно 1 см і розподіліть їх по піддонах з невеликим простором. Випікайте печиво одне за одним у гарячій духовці протягом 10–12 хвилин. О, ти щаслива.

Харчові цінності на штуку:

близько 90 ккал; 1 г білка, 4 г жиру, 12 г вуглеводів

О, ти чудове сховище!

Хрусткі рулетики з корицею тримають сухими та герметичними близько 4 тижнів.

Печиво хвалиться знаннями

Перше: цукрова пудра робить тісто ще більш розсипчастим, ніж звичайний білий цукор або цукор з кокосового цвіту.

Ви можете приготувати класичне пісочне тісто напередодні і зберігати в холодильнику (в ідеалі на верхній полиці, бо воно не таке холодне). Якщо ви замісили занадто багато тіста, ви можете зберігати його в морозильній камері в морозильній камері протягом 1-2 тижнів.