Рецепт хрусткого салату із зеленої квасолі з куркою (легко, швидко)

27 квітня 2015 р

2 курячі котлети
1 куб KUB DUO® з овочевим та трав’яним бульйоном від ринку MAGGI
2 ст. столова ложка Aroma MAGGI
150 г свіжої або замороженої зеленої квасолі
150 г змішаного салату
12 помідорів чері
1 невеликий цибулю-шалот
3 ст. ложки оливкової олії
2 ст. ложки винного оцту

Час приготування: 15 хв

Помийте салат, якщо потрібно, і відіжміть його. Почистіть і дрібно наріжте цибулю-шалот, а помідори черрі розріжте на 2 частини.

Варіть зелену квасолю в каструлі з водою з додаванням овочевого бульйонного кубика приблизно 5 хвилин. Вони повинні залишатися хрусткими. Злийте обережно і дайте охолонути.

Курячі котлети наріжте тонкими фігтейками. Підсмажте їх на гарячій сковороді, що містить 1 столову ложку оливкової олії. В кінці варіння додайте 1 столову ложку аромату.

У мисці з’єднайте винний оцет, що залишився Аромат, 2 столові ложки оливкової олії. Солимо дуже злегка і перчимо за смаком.

У салатниці гармонійно розташуйте салат, охолоджену стручкову квасолю, курку, помідори та цибулю-шалот. Полити на нього заправку, акуратно перемішати.

Поради

Додайте на сковороду бекон із золотистих кубиків, щоб отримати більше смаку.