Рецепт ікри з баклажанів у блендері - le blog de nature et vitalité
Кароліна 2 серпня 2015 р. Рецепти блендера, Безглютенові рецепти, Безлактозні рецепти, Вегетаріанські рецепти Залиште коментар
Це літо ! Можливість насолоджуватися сонячними фруктами та овочами та складати різноманітні рецепти !
Баклажани - це смачний і ароматний овоч, з яким можна скласти безліч рецептів !
Насолоджуйтесь смачною ікрою з баклажанів, яку ви зробили самостійно! Ви можете насолоджуватися нею, як є, або подавати її як намазку !
Блендер буде дуже практичним пристосуванням, яке дозволить вам складати різні рецепти !
Рецепт ікри з баклажанів
Інгредієнти
- Два баклажани
- Два зубчики часнику
- Сіль
- Перець
- Кмин
- Очищений помідор нарізати невеликими кубиками
- Чайна ложка лимонного соку
- Перець еспелетт
- Петрушку і коріандр наріжте ножицями
Підготовка
- Очистіть баклажани і обсушіть їх. Наколюємо їх по всій поверхні і випікаємо при 220 ° C. Ваші баклажани будуть приготовані, як тільки вони стануть м’якими.
- Видаліть шкіру, яку можна легко зняти. Полийте лимонним соком, щоб запобігти окисленню. Накрийте кришкою і дайте охолонути.
- Поріжте помідори з сіллю на сковороді з оливковою олією до отримання пюре.
- Помістіть усі інгредієнти в блендер і добре перемішайте.
- Після того, як суміш буде завершена, посипте свою баклажанову ікру коріандром і свіжою петрушкою.
Цей рецепт баклажанової ікри буде насиченим смаком та ідеально підходить для здорового харчування !
Блендер стане дуже корисним пристосуванням, яке дозволить робити різні заготовки.
Відкрийте для себе цілий ряд пристроїв, пов’язаних зі здоровим харчуванням, на веб-сайті Boutique Nature et Vitalité !
3 речі, які слід знати про баклажани:
- Вперше культивується в Китаї, де шляхом відбору рослин їй надають цю видовжену форму.
- Коли він був запроваджений у Франції та Італії в 14 столітті, йому помилково приписували батьківство багатьох захворювань (епілептичні напади, лихоманка тощо) і дали назву содомського яблука.
- Їсти баклажани можна з травня по вересень.