Рецепт індичих ніжок в запіканці - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Запіканка, ідеально підходить для вечірок або для недільної трапези. У меню: стегна індички, бекон та гриби.
Виробництво
- Час приготування: 15 хв
- Час приготування: 1 год 30 хв
- Складність: Легка
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 525
Інгредієнти
- 1 кг стегон індички
- 100 г бекону
- 200 г грибів
- 4 столові ложки сметани
- 2 цибулі-шалоту
- 1 цибулина
- солоний перець
Підготовка рецепта
Підготовка
Почистіть і наріжте цибулю-шалот і цибулю. Наріжте бекон невеликими кубиками. Зріжте основу стебла гриба. Очистіть і наріжте гриби. Акуратно обсмажте цибулю-шалот, цибулю та жир у запіканці. Підрум’яніть стегно з усіх боків, посоліть, поперчіть і варіть приблизно 1 год.
Оздоблення та одягання
Додайте нарізані шматочки білих грибів за 15 хвилин до кінця варіння. Зв’яжіть соус зі сметаною. Подавайте стегно індички з соусом та грибами.