Рецепт італійської полпетти

Простий початковий рецепт Орсетти

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

500 грам м'ясного фаршу (яловичий або змішаний) 3 яйця 3 скибочки бутербродного хліба 120 грам пармезану 2 столові ложки сухарів 1/4 склянки сухого білого вина Сіль перець.

італійської

Підготовка:

Купайте скибочки білого хліба в невеликій кількості води, відіжміть і наріжте невеликими шматочками.

Змішайте всі зазначені вище інгредієнти.

Купайте руки в трохи білого вина і формуйте маленькі кульки.

Потім можна обваляти їх у сухарях (на смак кожного), а потім обсмажити на соняшниковій олії.

Надзвичайно швидко, надзвичайно просто, надзвичайно добре .

Ці фрикадельки також підходять в якості основної страви, коли вони трохи більш об’ємні (як на фото), супроводжувані салатом або, для найбільш жадібних, картоплею фрі.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 348 ккал Білок 37,7 г Вуглеводи 2,8 г Жири 18,1 г.