Рецепт яблучного варення ЕДЕКА

Настільки улюблений спред для молодих і старших: за нашим рецептом яблучного варення ви можете насолодитися ароматом солодких фруктів на сніданок вранці. Найкраще: простий рецепт можна змінювати нескінченно. Наслідуйте і насолоджуйтесь!

варення

  • Інгредієнти:
  • 1 кг яблука
  • 1 необроблений лимон, цедра і сік
  • 0,5 л яблучного соку
  • 500 г консервованого цукру, 2: 1
  • 1 чайна ложка квасолі тонка, натерта на тертці

Яблука вимити і почистити, вирізати серцевину і нарізати кубиками. Вимийте лимон, обсушіть, потріть трохи шкірки і вичавіть сік.

Покладіть яблука з яблучним соком, соком і цедрою лимона, цукром, що консервує, та квасолею тонка в каструлю. Додайте трохи більше води залежно від бажаної консистенції. Нагрівати протягом 4-5 хвилин, постійно помішуючи.

Яблучне варення розлийте в стерилізовані закручені банки, поки ще гаряче. Дайте постояти на кришці 5 хвилин, потім переверніть і дайте повністю охолонути.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без лактози
  • 60 хв 60 хв
  • Важкий середній
  • Без глютену Без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важкий середній
  • Вегетаріанська без глютену
  • 25 хв 25 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 20 хв 20 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Без глютену Без глютену
  • 15 хв 15 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену

Яблучне варення: солодкий фруктовий спред для всієї родини

Всього п’ять інгредієнтів і двадцять хвилин - це все, що потрібно для домашнього яблучного варення. Навіть найбільший і найгарячливіший новачок на кухні може зробити це непросте поширення. До речі, готовий продукт не тільки спокушає вас з’їсти його самостійно, він також є чудовим подарунком для одного з ваших коханих. У цьому рецепті варення ви можете скуштувати хрусткі пшеничні фрукти з тертими бобами тонка (аромат яких схожий на ваніль) на екзотичний смак. Ось як ви надаєте простому та позачасовому частуванню сучасний відтінок.

Корисно знати, щоб зробити самостійно: солодкі сорти особливо підходять для приготування варення з яблук. Тож тягніться до Гали, Кокс-апельсина чи Айдареда. А якщо ви хочете приготувати варення без використання промислового цукру: замість цього використовуйте мед або кленовий сироп.

Це смачно з яблучним варенням: Поради щодо переробки

Ваше домашнє яблучне варення можна поєднувати та приправляти різноманітними іншими інгредієнтами. Замініть половину яблук грушами або ягодами будь-якого виду або додайте в суміш кілька родзинок для додаткової солодкості.

Сироп бузини також ідеально поєднується з ароматом яблука, як і тире алкоголю - наприклад, солодкі наливки або кальвадос.

Родзинкою вашого яблучного варення є пелюстки троянд, які надають інтенсивний аромат. Яблучне варення також можна поєднувати з овочами, що підтверджує наш рецепт варення з картоплі та яблук.

Різдвяного частування, як наш вишуканий яблучний джем, можна досягти, додавши зірковий аніс, гвоздику, корицю, стручок ванілі або карамель. Ваше варення з висушеними пластівцями кокосового горіха або чилі має літній та екзотичний смак - або ви можете спробувати наше кисле, дещо терпке варення з обліпихи. Як бачите, можливостей безмежно.

A Порада: Яблучне варення можна зберігати в закритому вигляді, зберігати в темному і прохолодному місці не менше року. І не хвилюйтеся, якщо з часом вплив світла призведе до того, що маса втратить свій золотистий колір і стане коричневою або сірою. Спред все ще безпечний для вживання.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини