Рецепт яєчного винегрету Supertoinette

Цей яєчний вінегрет дозволить вам змінювати приправу салатів.

Простий рецепт Економічний Загальний час: 15 хв. Підготовка: 15 хв

Інгредієнти

Рецепт для 3 особи

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

1. Візьміть лимон. Вичавіть і процідіть лимонний сік. Забронювати в поліетиленовій плівці в холодильнику. Перебрати, помити, віджати салат.
   
2. Візьміть цибулю-цибулю. Сортуйте, промийте цибулю під проточною водою. Подрібніть цибулю-цибулю. Переберіть, помийте, обсушіть кервель.
   
3. Почнемо з яєчної заправки. У рамкіну або миску помістіть два жовтки. Додайте гірчицю, лимонний сік і олію.
   
4. Закінчимо вінегрет. Додайте бальзамічний оцет, сіль, 4 - 5 обертів мельниці для перцю, цибулю і кервель. Збивайте енергійно разом протягом 2 хвилин. Прикрасьте невеликою кількістю кервеля.
   

Порада Супертуанетти

Ви можете використовувати гірчицю з вашого регіону або звичайну гірчицю.

Бальзамічний оцет також можна замінити звичайним оцтом.

---