Рецепт - як борщ

Дуже особиста версія знаменитого супу "Східна країна". Я люблю подавати цей простий рецепт у холодному варіанті. Колбаса вносить трохи пікантного відтінку в рецепт.

рецепт

Середньої складності Значок євро

Середній бюджет Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 600 г вареного крапаудинового буряка
  • 500 г білого курячого бульйону
  • 100г фаселі або 100г йогурту
  • Скибочка тонкого колбасного виробу
  • Сіль або дрібна сіль
  • Свіжомелений перець
  • 3 мл оцту з хересу
  • 1 сік лайма

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Очистіть буряк.
Змішайте буряк з білим бульйоном, файселлю, лимонним соком та оцтом.
Сезон.

2-й крок:

Розкладіть холодний або гарячий борщ на дні ваших тарілок або мисок.
Додайте в кожну тарілку трохи м’яса з м’яса з шифону.
Насолоджуйтесь негайно.