Рецепт Якісна квашена капуста

якісна

За столом хто хоче! Привіт, добре, кажу, навіть вчора ввечері, коли я готувала його, мама мені говорила, що коли вона була в будинку у бабусі, вони його часто їли. поки нічого не залишилось. І зараз нам це подобається, але, чесно кажучи, ми робимо це рідше.

інгредієнти

  • 1 квашена капуста
  • 1 цибулина
  • 3-4 столові ложки олії
  • 3 столові ложки пастоподібної пасти
  • перець
  • 1 чайна ложка паприки

Спосіб приготування

Ми промиваємо квашену капусту під струменем холодної води, і якщо вона дуже солона, ми розрізаємо її навпіл і даємо сидіти в холодній воді близько 30 хвилин. Ми кладемо його в ситечко, щоб злити воду і подрібнити. Цибулю очищаємо, миємо і дрібно нарізаємо.

Розігрійте на сковороді олію, додайте цибулю і тушкуйте 2 хвилини. Додати капусту, пончикову пасту і добре перемішати. Час від часу зливайте воду і готуйте її на трохи сильнішому вогні. Коли він буде майже готовий, додайте трохи перцю і паприки. Нехай весь сік опуститься, а в кінці трохи підрум’янить його з обох сторін.

Подавайте з гострим маринованим перцем, і зазвичай ви можете приготувати трохи м’якшу поленту.