Рецепт качиної грудки та ванільних овочів

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей:

• 2 качині грудки
• 2 помідори
• 2 цибулі-шалоту
• часник
• 1 стручок ванілі
• 1 бульйонний кубик
• кукурудзяний крохмаль

• ПІДГОТОВКА

  Очистіть часник, помийте його разом з цибулею-шалотом і помідорами.

  Подрібніть часник, нарізаний ножем, на кухонну дошку, цибулю-шалот і помідори на шматочки.

  Потім розділіть свою ванільну квасолю вздовж навпіл, розділіть її на 2, потім вишкребте всередині і подрібніть квасоля.

  Видаліть шкіру з качиних грудей, а потім підрум’яніть їх на сковороді без жиру.

  Додайте часник, цибулю-шалот, помідори та ваніль, а також бульйон з птиці.

  Дайте зменшити на деякий час, а потім додайте 1 ст. розрівняйте каву з кукурудзяного крохмалю, щоб соус став густішим.

  • Рецепт запеченої качиної грудки
  • Рецепт медової качиної грудки - Le blog
  • Рецепт пекінської качиної грудки від La cuisine de Fanie
  • Смажена грудка з качиної фуа-гра з лаваша на грилі
  • Качині грудки з яблуками Супертуанетта рецепт

  ---