Рецепт кальмарів з обсмаженими кальмарами з перцем; сіль

Азіатський рецепт страви з авокадо та шоколадом

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 25 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (3 особи):

ІНГРЕДІЄНТИ На 3/4 порції - за потреби додайте рис або локшину,

- 500/600 гр кальмарів або кальмарів (смужка або кільце),

- 500/600 Овочі на пару на ваш вибір (тут змішайте горох, квасоля та брокколі)

- 3 ст. Ложки оливкової олії

- 1 ст. Ложка соєвого соусу,

- 1ч.л імбирного порошку,

- 1 ч. Ложка солодкого перцю в порошку,

- Сіль, перець з тріщинами та чорний кунжут,

- Кілька листочків свіжого коріандру,

Підготовка:

Приготування їжі в ідеалі буде проводитись у воку, якщо цього не буде (вок знаходиться в дуже хорошому положенні в моєму списку покупок), це також можна зробити на сковороді -.

ПІДГОТОВКА:

Помийте скибочки кальмарів і наріжте їх, якщо це необхідно, особливо якщо скибочки товсті (це полегшить приготування їжі), а потім наріжте їх шматочками -.

Приготуйте соус у мисці: вичавіть лимон, додайте соєвий соус, додайте порошок імбиру, чилі та перемішайте -.

Підрум’яніть цибулю та подрібнений часник на олії у воку або сковороді. Додайте шматочки кальмарів і тушкуйте кілька хвилин на сильному вогні, щоб вони стали злегка золотистими -.

Додайте соус, попередньо приготовані на пару овочі і продовжуйте готувати кілька хвилин - соус повинен злегка загуснути і покрити кальмари та овочі - в кінці варіння щедро посипте тріснутим перцем, приправте сіллю за смаком.

Посипте чорним кунжутом і подрібненою кінзою.

> Будьте обережні, щоб не продовжувати варіння, що зробить кальмарів гумистими - Вони повинні залишатися ніжними - Варіння не повинно перевищувати 10-15 хвилин -.

Подавайте негайно - з рисом або азіатською локшиною, якщо потрібно -.

Інші рецепти кальмарів/кальмарів ?

Інші рецепти з азіатськими смаками ?

- Chirashi з лососем, авокадо та омлетом Tamogo Yaki (Японія).

- Шашлики ЯКІТОРІ у супроводі кабачків Якіторі Також.

- Локшина Соба, гребінці, цукіні якіторі з лимоном конфі.

Ключові слова: кальмари, кальмари, соти, кальмари, соти, кальмари, сіль і перець

Одна порція (приблизно 330 г):
Калорії 324 ккал Білок 6,6 г Вуглеводи 23,2 г Жири 13,2 г.

Опублікував авокадо та шоколад

5 коментарів

ХРЕСТОВІ ПРОДУКТИ

Це виглядає дуже добре, а фотографії чудові. Ввічливі та точні пояснення, так легко читати та розуміти і для японця.

Авокадо та шоколад

Привіт, справді, борошно потрібно додавати в соус з імбиром і чилі -

ФАБІЕН 44

Я прочитав ваш рецепт, але не знаю, куди і коли слід вводити напій?

---