Рецепт капустяного супу для дієти з капустяного супу

Той, хто вирішив щось постити в Новий рік, завжди добре радить капустяний суп. Ми спробували простий рецепт капустяного супу, і я думаю, що це краще для дієти з капустяного супу, ніж змішаний капустяний суп.

Капустяний суп готується досить швидко, він готовий за годину, а інгредієнти також відносно недорогі. Я беру головку загостреної капусти для капустяного супу, її вистачає на хороші 4 порції і вона пристойно сита.

Слід уникати солі, наскільки це можливо, але перцю і хорошого бульйону в якості основи цілком достатньо, щоб суп з капусти став трохи більш ароматним. Можна сперечатися щодо сенсу та нісенітниці такої дієти, пост на тиждень, на мій погляд, не такий вже й поганий, якщо згодом з’їдається не вдвічі більше.

Такий простий суп смачний навіть без дієтичного шаленства, особливо взимку, коли температура крижана, суп - це просто річ!

Інгредієнти:

1 головка гострої капусти
1 літр овочевого бульйону
трохи перцю
трохи кмину
2 великі цибулини

Підготовка:

Цибулю почистити, розрізати навпіл і нарізати соломкою. Капусту промити, розрізати навпіл і видалити плодоніжку. Потім також наріжте тонкою соломкою. Доведіть овочевий бульйон до кипіння, додайте капусту та цибулю, приправте кмином та трохи перцю. Нехай все кипить добру годину і перед подачею знову приправте перцем. Майже чистий капустяний суп з цибулею готовий, смачний і легкий для 4 осіб!