Рецепт картоплі герцогині ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,9 мкг | (5%) | більше |
| Вітамін Е | 0,9 мг | (8-й%) | |
| Вітамін К | 7 мкг | (12%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 4,1 мг | (34%) | |
| Вітамін B₆ | 0,3 мг | (21%) | |
| Фолієва кислота | 48 мкг | (16%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,2 мг | (20%) | |
| Біотин | 7,6 мкг | (17%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,5 мкг | (17%) | більше |
| вітамін С | 35 мг | (37%) | |
| калію | 757 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 32 мг | (3%) | більше |
| магнію | 45 мг | (15%) | більше |
| залізо | 2,2 мг | (15%) | більше |
| йод | 9 мкг | (5%) | більше |
| цинку | 1,2 мг | (15%) | більше |
| насичених жирів | 6,8 г. | ||
| сечова кислота | 31 мг | ||
| холестерин | 134 мг | більше | |
| Загальний цукор | 2 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Картоплю помити і очистити, нарізати невеликими кубиками і зварити в підсоленій киплячій воді (близько 15 хвилин). Злийте воду, дайте картоплі добре пропаритися і пропустіть її через прес в гарячому стані.
Додати яйця та масло, збити віночком і заправити сіллю, перцем та мускатним горіхом.
Вилийте суміш одну за одною в мішок для трубопроводів з великою зірковою насадкою і посипте башточки на деко, покрите маслом або маргарином (лише посередині листа, щоб всі башточки знаходились під елементом гриля), посипте трохи солодкої папнки за бажанням і посипте під попередньо розігріті Натисніть на решітку.