Рецепт картопляного пюре ЕДЕКА
Є рецепти, які залишаються незмінними поколіннями: наш рецепт картопляного пюре - один із них! Розім’яти пюре з молоком, маслом та мускатним горіхом, як за бабусиних часів - воно на смак, як тоді!
- Інгредієнти:
- 800 г картоплі, борошняне кипіння
- 80 г вершкового масла
- 150 мл молока
- 1 щіпка мускатного горіха, щойно натертий на тертці
- 1 щіпка солі
- 1 жменя петрушки
Очистіть картоплю, наріжте великими кубиками і промийте в холодній воді. Варити до м’якості в каструлі з достатньою кількістю злегка підсоленої води протягом 15-20 хвилин. Відливаючи.
Картоплю розімніть до дрібної кашки за допомогою картопледробарки. Додайте масло, рівномірно розмішайте дерев'яною ложкою. Додайте молоко і теж перемішайте. Приправте свіжотертим мускатним горіхом і сіллю.
Петрушку вимити, струсити насухо і дрібно нарізати.
Прикрасьте картопляне пюре петрушкою і подавайте до столу.
Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)
- 40 хв 40 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без глютену
- 35 хв. 35 хв
- Важкий середній
- Без глютену Без глютену
Рецепт картопляного пюре: Тепер настав час знову розім’яти!
"Бабуся вже не штампує?" Ви можете відповісти на цю жахливу репутацію з рекламного ролика пюре з упаковки 80-х років за допомогою нашого рецепту картопляного пюре: "Ми робимо пюре самі!" І вони прямо в тренді - адже «зроби сам» знову в моді! Випікання хліба із самомельного зерна або розливання кави вручну, як за бабусиних часів, переживає на кухні відродження, подібне до мокрого гоління з милом, щіткою та бритвою у чоловічій ванній. За нашим рецептом картопляного пюре ви можете приготувати ситний гарнір з молоком та маслом, як і раніше - забудьте про калорії, покладаючись на картопляне пюре, використовуйте ароматизатори! Звичайно, картопляне пюре можна зробити низькокалорійним, обійшовшись без вершкового масла та розім’явши пюре без молока - і замість цього додавши трохи води або бульйону. Але чесно? Картопляне пюре з молоком та маслом просто смачніше! Крім того, заморожувати картопляне пюре можна лише в тому випадку, якщо воно було виготовлене з молоком - воно стане грудкуватим при розморожуванні водою або бульйоном.
Картопляне пюре: так воно чудово працює!
В якості начинки перед подачею прикрасьте картопляне пюре смаженою цибулею - це додає йому особливо ситного аромату. Пюре смакує як гарнір майже з будь-яким шматочком м’яса або риби, але цей традиційний рецепт також добре поєднується з класичною яєчнею або шпинатом зі смаженими яйцями. А для ідеального результату експерт EDEKA Кевін фон Хольт розповість, як картопляне пюре можна зробити повітряним і вершковим! Не впевнені у виборі правильного виду картоплі для нашого рецепту картопляного пюре? Тут ми також раді порадити та пояснити, яка картопля підходить до якої страви. І якщо вам не подобається пюре, наша смажена картопля також смачно смакує!
* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини