Рецепт картопляного пюре з базиліком та оливковою олією (20 хвилин підготовки)

Простий і швидкий рецепт супроводу від Creativcel

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1 кг картоплі 1 пучок подрібненого базиліка 40 г кедрових горіхів 3 зубчики часнику 1/2 склянки оливкової олії 1 жовток 20 цл рідких вершків 100 г млина для солі і перцю Пармезан

картопляного

Підготовка:

Очистіть, помийте і наріжте картоплю на невеликі шматочки, залийте їх підсоленою водою і варіть.

Кедрові горіхи пропустіть на гарячій сковороді без жиру, трохи підрум’яніть і покладіть у блендер.

Після приготування подрібніть їх, щоб вийшло пюре. Приправте перцем і додайте вершки, подрібнений часник і жовток, добре перемішайте.

Додайте оливкову олію, пармезан, кедрові горіхи та базилік. Скуштуйте та відкоригуйте приправу до солі та перцю, якщо це необхідно.

ПІРЕ, ЩО ЗМІНЮЄ МАЛЕНЬКО ЗВИЧАЙНОГО ДУЖЕ Смачно, І ЩО ВІДБАЖАЄТЬСЯ

Одна порція (приблизно 360 г):
Калорії 628 ккал Білок 18,2 г Вуглеводи 40,0 г Жири 40,0 г.