Рецепт кашпо для гурманів КАЛЮЙТЕ РУЗНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 1,4 мг | (175%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 3,5 мг | (29%) | |
| Вітамін К | 1234,5 мкг | (2 058%) | |
| Вітамін B₁ | 1,1 мг | (110%) | |
| Вітамін B₂ | 0,9 мг | (82%) | |
| ніацин | 28 мг | (233%) | |
| Вітамін B₆ | 1,9 мг | (136%) | |
| Фолієва кислота | 319 мкг | (106%) | більше |
| Пантотенова кислота | 2,1 мг | (35%) | |
| Біотин | 14,6 мкг | (32%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 2,4 мкг | (80%) | більше |
| вітамін С | 203 мг | (214%) | |
| калію | 2243 мг | (56%) | більше |
| Кальцій | 367 мг | (37%) | більше |
| магнію | 143 мг | (48%) | більше |
| залізо | 8,5 мг | (57%) | більше |
| йод | 20 мкг | (10%) | більше |
| цинку | 4,8 мг | (60%) | більше |
| насичених жирів | 21,8 г. | ||
| сечова кислота | 447 мг | ||
| холестерин | 191 мг | більше | |
| Загальний цукор | 6 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
1 заморожену ніжку гусака (близько 350 г) розморозьте при кімнатній температурі і промийте 1 копчену свинячу відбивну, просушіть, видаліть м’ясо з кісток і наріжте дрібними кубиками.
Нагрійте 4 столові ложки гусячого жиру, обсмажте в ньому м’ясні кубики і наріжте соломкою 60 г бекону.
Почистіть і наріжте кубиками 2 цибулини середнього розміру і, якщо хочете, наріжте 1 копчену ковбасу скибочками, додайте до м’яса смужками бекону і нарізаної кубиками цибулі і дайте смажитися.
Додайте 600 г замороженої капусти, не розмороженої, з добрим 750 мл м’ясного бульйону швидкого приготування або води і дайте їй кипіти.
Почистіть близько 750 г картоплі, помийте і наріжте кубиками, додайте до капусти приблизно через 30 хвилин часу тушкування і приправте горщик для гурманів з капусти сіллю, перцем і меленим запашним перцем.