Рецепт кефіру з кокосовою горіхом - КЕФІР КОМБУЧА

Природне джерело калію, що сприяє нормальній роботі м’язів, кокосову воду можна використовувати в поєднанні з фруктовим кефіром.

комбуча

Ось як це зробити:

в скляну банку потрібно буде покласти 50 грам зерен плодового кефіру і просто додати зверху 1 літр кокосової води (або приблизно еквівалент 5 кокосових горіхів).

Скляна банка повинна бути покрита мусліном, утримуваним на місці гумкою, щоб в неї не потрапляв пил. Не потрібно додавати більше цукру.

Через 24 години зерна кефіру поступово піднімуться на поверхню. Після готовності напій повинен мати смачний кокосовий смак.

Отриману суміш відфільтруйте за допомогою пластикового ситечка (особливо не металевого) і зберігайте в холодильнику.

Після видалення зерен кефіру з фруктів ви можете додати, наприклад, корицю або імбир під час другого бродіння, щоб отримати більше ароматів.

Попередження: цей рецепт послаблює фруктові кефірні зерна, і з цієї причини вам потрібно буде регулярно повертати їх у вирощування, дотримуючись основного рецепту фруктового кефіру.