Рецепт кексів принца де Лу

Простий рецепт торта від Titelul

рецепт

Час підготовки:

Час приготування: 14 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

250 г борошна 150 г вершкового масла 80 г цукру 20 г меленого мигдалю 1 пакетик ванільного цукру 1 яєчний жовток 1 щіпка солі 200 г темного шоколаду

Підготовка:

Висипте в ємність борошно т, мелений мигдаль, цукор, ванільний цукор, сіль і масло, нарізане дрібними кубиками. Попрацюйте кінчиками пальців, щоб отримати піщану суміш.

Додайте жовток і перемішайте все разом, формуючи кульку, як тільки тісто стане однорідним. Оберніть тісто харчовою плівкою і дайте постояти в холодильнику 1 годину.

Розігрійте духовку до 180 °.

Розкачайте тісто до товщини 0,5 см і виріжте диски за допомогою круглої різаної формочки для печива.

Покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Колють їх виделкою, щоб вийшло як "Лу".

Поставте в духовку на 14 хвилин, спостерігаючи за приготуванням. Пісочне тісто має бути золотистим.
Після варіння залиште пісочне тісто остигати.

Темний шоколад розтопіть у пароварці. За допомогою чайної ложки розподіліть розтоплений шоколад посередині пісочного тіста, а потім акуратно покладіть зверху ще одне пісочне тісто, не переливаючи шоколад.
Повторюйте операцію, поки не буде використано все пісочне тісто.

Одна порція (приблизно 180 г):
Калорії 916 ккал Білок 12,8 г Вуглеводи 80,3 г Жири 54,8 г.