Рецепт кіш з грибами мімолет та ґудзиків Кулінарна книга

Швидка основна страва.

рецепт

0 людям подобається
цей рецепт. І ти ?

Інгредієнти

  • 1 листкове тісто
  • 400 г паризьких грибів
  • 250 г мімолети, натертої на тертці
  • 20cl свіжих вершків
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 2 ст. Ложки петрушки
  • 2 ст. олійний суп
  • солоний перець
  • 125 г бекону

Обладнання

  • 1 виделка
  • 1 сотейник
  • 1 чаша
  • 1 формочка для терпкого
  • 1 ніж

Підготовка

Очистіть гриби, видаліть землистий кінець і наріжте їх скибочками.

Очистіть і подрібніть зубчик часнику.

Розігрійте олію на сковороді, готуйте бекон протягом 5 хвилин на сильному вогні при перемішуванні.

"> пропустіть ще 5 хвилин.

Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).

Розгорніть тісто і покладіть його з папером для випічки у форму для пирогів. Наколоти його кількома ударами виделки. Розподіліть вміст сотейника над тістом.

У мисці збийте виделкою яйце та вершки. Акуратно залийте кіш, засипте тертим сиром і випікайте 35 хвилин у духовці. Подавати гарячим.