Рецепт - ковбасу Ругейль легко зробити на відео

Типовий рецепт з острова Реюньйон !

рецепт

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 4 ковбаски Montbéliard
  • 0,5 банку очищених помідорів
  • 1 цибулина (велика)
  • 3 зубчики часнику
  • 3 ст. до с. олія
  • 1 с. до с. куркума
  • Сіль або дрібна сіль

Обладнання

Підготовка

Крок 1:

Відварити ковбаси. Як тільки закипить, киньте у воду.

2-й крок:

Тим часом готуємо спеції. Подрібніть цибулю. Подрібніть часник і сіль. Ковбаси злити. Поріжте їх на шматочки.

Крок 3:

У горщику розігріти олію. Обсмажте шматочки ковбаси. Додати подрібнену цибулю і коричневий. Додайте часник, і нехай він добре забарвиться. Помідори наріжте кубиками. Додайте куркуму, потім помідори та томатний сік

Крок 4:

Добре перемішати. Зменшіть вогонь і варіть близько 20 хвилин.