Рецепт креветок на грилі з тасманійським перцем; L; острів спецій
Підготовка рецепту: 10 хв + 1 година маринадуНа 4 особи
Список інгредієнтів:
- 40 креветок
- 1 лимон
- олія (тут оливкова олія)
- оцет (тут херес)
- 1 чайна ложка тасманійського перцю
- 1 чайна ложка суміші тайських спецій
Підготовка рецепта:
- Подрібніть тасманійський перець у ступці з тайськими спеціями. Налийте велику краплинку оливкової олії в миску з додаванням оцту. Вичавіть лимон і додайте спеції (тасманійські та тайські ягоди). Все добре перемішати.
- Видаліть головки креветок. Зніміть оболонку, якщо це можливо. Помістіть їх у глибоку посуд і залийте пряним маринадом. Добре їх почистіть щіткою і залиште маринуватися протягом години.
- Потім обсмажте креветки з їх маринадом, і вони готові. !
Ось як готуються креветки на грилі та гострі! Звичайно, ви можете варіювати спеції, але поєднання аборигенних ягід і тайської суміші дійсно вдале.
Так само можна використовувати рецепт з різними ракоподібними: креветками, лангустинами, омарами тощо.