Рецепт крозе - Блог
Крозе - страва савойського походження що робить більше одного слиновиділення. На жаль, ця фірма з південного сходу Франції містить багато калорій і абсолютно не підходить для дієти для схуднення. Щоб подолати це, ось рецепт, який є легким і який дуже простий у приготуванні.
Показання
Калорії на 1 тарілку
| 450 ккал | 990 ккал |
Інгредієнти
- 300 г крозів
- 300г цибулі
- 225 г реблош
- 125 г моцарели
- 100г свіжих вершків 15% жиру
- 100г білої шинки, позбавленої шкірки
- 50г бекону
Підготовка
- Приготуйте крозів. Закип’ятіть воду в каструлі. Коли закипить, влийте суцвіть і дотримуйтесь часу варіння, зазначеного на упаковці.
- Приготуйте гарнір Покладіть нарізану кубиками цибулю, бекон і шинку на сковороду і тушкуйте до золотистої скоринки. Потім додати вершки. Нагрійте все на повільному вогні, щоб крем просочував різні смаки.
- Приготуйте гратен. Коли суміш вершків, шинки та бекону нагріється протягом декількох хвилин, додайте сухарів і добре перемішайте. Заправте на свій смак і покладіть цю заготовку в попередньо змащену маслом страву з гратену. Наріжте реблошон і моцарелу скибочками і розподіліть їх по верху гратену якомога рівномірніше.
- Зробіть гратен Пропустіть гратен протягом 20 хвилин у духовці при 180 °. Подавати гарячим з салатом.
Цей рецепт набагато менш калорійний, ніж оригінальний рецепт, оскільки жир дуже обмежений. Ми замінюємо весь крем на легкий крем, а реблошон - на моцарелу, яка світліша, не змінюючи смаку вашого савойського крозе. Ці інгредієнти потрібно вибирати дуже серйозно. Вибирайте органічні сири та м’ясо, які будуть кращими на смак, але також для здоров’я.
Ті, хто дотримується спеціальної дієти без глютену або вегетаріанського типу, зможуть чудово модифікувати певні елементи рецепту страви, які краще відповідають режиму їх харчування. Справа в тому, що навіть якщо цей рецепт легший, все одно його харчові цінності не є винятковими. Тому ви можете споживати його, але не надто часто, обережно ставлячись до своїх кількостей. Це страва дуже ситна і дуже повноцінна, тому не потрібно додавати ще одну сторону, якщо це не зелений салат або в оцті.