Рецепт кукео із свинячих реберців у горщику

275 КАЛОРІЙ 5 PP 6 SP

Інгредієнти на 4 особи

4 свинячі котлети

4 картоплини

400 г моркви

200 г цибулі-порею

100 мл білого вина

1 кубик бульйону з яловичини

2 столові ложки оливкової олії

Підготовка

Наріжте моркву, ріпу шматочками .

Цибулю очистіть від шкірки і наріжте шматочками .

Очистити, нарізати, помити картоплю.

Порей вимийте і наріжте скибочками.

Режим позолоти

Налийте в сковороду оливкову олію. Коли олія стане гарячою, підсмажте шматочки цибулі .

Додайте свинячі ребра через 2 хвилини і підрум’яніть їх .

Додайте моркву, ріпу, картоплю та цибулю-порей .

Налийте бульйон, що складається з 1 літра води, 100 мл білого вина і кубика розкришеного яловичого бульйону.

Сіль і перець відповідно до вашої зручності.

Швидке приготування їжі під тиском