Рецепт курячих та грибних омлетів Supertoinette

Простий і легкий рецепт для кожного !

омлетів

    Простий рецепт Економія Загальний час: 30 хв. Підготовка: 15 хв. Варка: 15 хв

Інгредієнти

Рецепт для 4 особи

    310 г яєць 120 г ґудзикових грибів 110 г курячої грудки 125 г жовтої цибулі або 1 20 г соняшникової олії 25 г вершкового масла 2 г солі 0,40 г свіжомеленого перцю

Найкращі рецепти у відео

Підготовка

  1. Нарізати тонкою соломкою куряча грудка. Очистіть ґудзикові гриби, наріжте тонкою соломкою.
  2. Скибочки грибів лимона. Цибулю почистити, промити під холодною водою, подрібнити. Нагрійте масло і масло на сковороді на середньому вогні.
  3. Як тільки масло злегка забарвиться, додати курку та цибулю, регулярно перемішувати протягом 3 хв, потім додати гриби.
  4. На сковороді, додати сіль і перець, перемішати, скуштувати, відкоригувати приправу. У салатник помістіть перевірені яйця, сіль і перець.
  5. Яйця енергійно збийте виделкою, потім залийте грибним препаратом, варіть 4 - 5 хвилин.
  6. За допомогою великої тарілки, переверніть омлет і варіть з іншого боку приблизно 3-4 хвилини, подавайте гарячим або холодним.

Порада Супертуанетти

Якщо у вас немає курки, ви можете використовувати грудку індички.

Щоб уникнути подразнення очей, почистіть цибулю під проточною водою, але потім просушіть.

Якщо ви стурбовані тим, що не знаєте, як перевернути омлет, переверніть його, використовуючи 2 шпателі.

Кілька корисних порад перед початком рецепту з яйцями: з’ясуйте, яка вага курячого яйця? І знати, як розпізнати свіжість яйця.

Також знайдіть наші різні рецепти яєць залежно від варіння:

Не соромтеся змінювати задоволення, з омлетом це легко.

Ось наші улюблені рецепти омлетів, щоб надихнути вас:

Рекомендовані вина

Легке сухе біле вино, приємне і непроникне, з стриманим носом і шовковистим небом.

  • > Хороша згода: Руеда - світло-сухий білий
  • > Дуже хороша згода: Soave - досить потужний і круглий сухий білий
  • > Відмінна згода: Ріоха - світло-сухий білий
  • > Майже ідеальна угода: Blaye Côtes de Bordeaux - ароматний сухий білий
  • > Ідеальний збіг: Ельзаський піно гри - світло-сухий білий

* Алкоголь небезпечний для здоров'я, вживайте в помірних кількостях