Рецепт курячої шаурми; Марокко Рецепти

Смачний домашній бутерброд з курячої шаурми зі знаменитою спецією. Подавайте їх як закуску або на пікнік.

Інгредієнти:

• 500 г. вирізати курячі грудки
• 1 с. спеція шаурма
• 1 простий йогурт (без цукру)
• сік половини лимона
• 1 с. кавова сіль
• 1/2 ч. Л. гострий перець
• 2 ст. ложки оливкової олії
• 7 лавашів
• майонез/салат/нарізаний помідор/цибуля/соління

Спеція шаурма:

• 1 с. кмин
• 1 с. порошок кінзи
• 1 с. паприка
• 1 с. часниковий порошок
• 1 с. куркума
• 1 с. кавовий імбир
• 1 с. перець
• 1/2 ч. Л. кава з корицею
• 1/2 ч. Л. мелена гвоздика

Кроки:

1. Приготуйте суміш спецій шаурма і відкладіть
2. У салатник додайте курку, йогурт, лимонний сік, 1 ст. спеція шаурма, сіль і гострий перець
3. Все перемішайте і відкладіть мінімум на 4 години
4. Розігріти сковороду з оливковою олією і зварити курку
5. Після приготування наріжте курку невеликими шматочками
6. Щоб приготувати бутерброди, відкрийте лаваш і покладіть майонез на дно. Складіть другу половину хліба всередину
7. Додати салат, скибочки помідорів, цибулю, соління і додати зверху шматочки курки
8. Складіть бутерброд і застеліть його папером для випічки
9. Злегка підсмажте на грилі паніні або в духовці

---