Рецепт легких фаршированих овочів - дієта в Інтернеті

Рецепт фаршированих овочів: Відомий рецепт фаршированих овочів для вживання гарячим, теплим або холодним! Хороший сезонний рецепт для подачі з невеликим салатом !

Інгредієнти на 4 особи

• Яловичий фарш (або інший): 400 г.
• Тертий Емменталь: 40 г (за бажанням)
• Яйце: 1 (необов’язково)
• Сирий круглий рис: 140 г.
• Суміш часник - петрушка: 2 хороші столові ложки
• Кнопкові гриби: 4
• Кластери помідорів: 4
• Жовтий або червоний перець: 2
• Маленькі баклажани: 2
• Довгі кабачки: 1 велика або 2 маленькі
• Біла цибуля: 2 маленькі
• Солоний перець

Рецепт фаршированих овочів

1. Зварити круглий рис у великій кількості підсоленої води. Злийте його, а потім відкладіть.
2. Готуємо овочі:
   1. Промийте, а потім очистіть овочі.
   2. Видаліть з грибів стебла.
   3. Помідори викопайте, а потім спорожніть. Зберігайте м’якоть, але викидайте насіння.
   4. Розріжте баклажани навпіл, а потім відновіть їх м’якоть.
   5. Покладіть перець вертикально, потім розріжте його навпіл і видаліть насіння.
   6. Розріжте цукіні уздовж, потім зберіть їх м’якоть.
   7. Розріжте цибулю навпіл, потім зберіть всередину.
   8. Подрібніть м’якоть овочів ножем або блендером (як, наприклад, термомікс).
3. Готуємо фарш:
   1. З’єднайте м’ясний фарш, тертий сир, яйце, зварений рис і внутрішню частину овочів.
   2. Додайте часниково-петрушкову суміш, потім приправте.
4. Прикрасьте овочі начинкою.
5. Помістіть овочі у форму для випікання або деко, а потім випікайте при 180 - 200 ° принаймні протягом гарної години.

Поради La Diet

Для більш легкого результату тут ми замінюємо ковбасне м’ясо фаршем. Ви також можете приготувати смачні овочеві фаршировані овочі (без м’яса), замінивши м’ясо, наприклад, сиром. Раджу вибирати дрібні овочі, щоб мати можливість подати овоч кожного виду на кожній тарілці !

---