Рецепт легкого білого сирного вінегрету

10 червня 2010 р

легкого

У вас часто не вистачає ідей для приготування своїх вінегретів? Ви завжди робите те саме і хочете трохи змінитись? Ну ось цей легкий білий сирний винегрет, який є вершковим і гладким, крім того, що він легший за традиційні соуси.

  • 50 г сиру 0% жирності
  • 1 лимонний сік
  • 1 с. гірчиця
  • кілька гілочок цибулі
  • кілька гілок петрушки
  • трохи листя базиліка
  • солоний перець

Час приготування:

Подрібніть трави ножем. У миску висипте цибулю-лук, петрушку та базилік. Потім додайте сир, лимонний сік і гірчицю. додати сіль і перець.

Добре перемішайте і відставте в холодильник, поки вінегрет не виллється на ваш зелений салат.

Поради

Також можна додати до цього соусу столову ложку оцту та навіть меду, який буде дуже добре поєднуватися з гірчицею та сиром. Ви зможете подавати цей вінегрет із різними видами салатів із змішаних продуктів чи ні.