Рецепт легкого кіш-лоррейн

легкого

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 1 рулет з пісочного тіста
  • 200 г пісних сірників шинки
  • 3 яйця
  • 20 мл знежиреного молока
  • 20 мл легких рідких вершків
  • мускатний горіх у порошку
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 45 хв

Розігрійте духовку до 180 ° C.

Розкрийте пісочне тісто на сковороді, застеленій пергаментним папером. Колоти виделкою.

Роздайте сірникові сірники на кондитерській основі.

У мисці збийте яйця з молоком, рідкими вершками, меленим мускатним горіхом, сіллю і перцем.

Вилити збиту яєчну суміш на кондитерську основу у формі.

Випікайте протягом 45-50 хвилин, поки кіш з Лотарингії не стане золотисто-коричневим.

Подавати в гарячому або холодному вигляді із заправленим зеленим салатом.