Рецепт легкого полуничного варення з рулетом

полуничного

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 6
  • 125 г борошна
  • 60г порошкоподібного кулінарного підсолоджувача
  • 4 яйця
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 с. 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 щіпка дрібної солі
  • 1 банка полуничного варення з низьким вмістом цукру

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 30 хв
  • Готування: 10 хв

Розігрійте духовку до 210 ° C або до температури. 7. Покладіть силіконовий килимок на деко.

Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте жовтки з порошкоподібним підсолоджувачем у мисці, поки суміш не збілить.

Додайте борошно, ванільний цукор, розпушувач і дрібну сіль, добре перемішавши.

Збийте яєчні білки до стійкості за допомогою електричного міксера. Акуратно включіть їх у препарат, використовуючи шпатель, а потім обережно розмішуйте, поки не отримаєте однорідну пасту.

Налийте пасту на силіконовий килимок. Добре розгладьте поверхню тіста, надаючи йому форму прямокутника, за допомогою шпателя.

Помістіть у розігріту духовку і випікайте 10 хвилин, поки тісто не стане м’яким, злегка золотистим печивом.

Після того, як випікання закінчиться, дістаньте печиво з духовки і негайно згорніть його чистим рушником. Нехай охолоне.

Після того, як печиво охолоне, акуратно розкачайте його і викладіть на блюдо для подачі. Покрийте його гарним шаром полуничного варення, а потім згорніть назад на себе.

Перед подачею посипте цей торт із полуничного варення цукровою пудрою.