Рецепт легкої картоплі фрі, якщо ви їх їсте таким чином, ви не наберете вагу
рецепт легкого картоплі фрі: серед страв, яким важко встояти, є картопля фрі. Смачна, хрустка і ароматна, це страва, яка об’єднує людей різного віку. На жаль, як і вся смажена їжа, вони не є дієтичними. У фритюрі загалом багато насичених жирів та калорій. Тому важко вписати його в дієту, спрямовану на схуднення. Хіба що ви не приготуєте їх таким чином!
Час приготування: 15 хв, варіння: 30 хв
ІНГРЕДІЄНТИ на 2-3 людини
500 гр картоплі з жовтим м’ясом
1 чайна ложка оливкової олії
Сіль за смаком
Приготування рецепту легкого картоплі фрі
рецепт легкого картоплі фрі
Щоб приготувати ці чіпси, спочатку вимийте, а потім очистіть картоплю, а потім наріжте їх не надто товстими скибочками. Якщо ви хочете картопляну шкірку, ви можете її зберегти. У цей момент нарізану картоплю потрібно покласти в миску з холодною водою принаймні на 10 хвилин.
Коли вказаний час пройде, злийте і прокип’ятіть у каструлі з холодною водою та невеликою кількістю солі. Як тільки вода закипить, їх видаляють. Будьте обережні, картоплю не слід варити, але її слід злегка пом’якшити, тому з першого штампу вона проціджується.
Закінчивши, поверніть картоплю в миску і приправте її оливковою олією першого віджиму і добре перекиньте, щоб переконатися, що кожна картопля змащена жиром. Потім просто помістіть їх на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 30-40 хвилин у духовці, розігрітій до 220-250 ° C. Після того, як вони стануть золотистими, подавайте їх з дрібкою солі.