Рецепт легкої лазаньї для схуднення - Nss - Sport Nutrition; здоров’я
Опис проекту
Трохи історії:
Виникнення лазаньї бере свій початок з давніх часів. Перш ніж бути типовою стравою на сьогоднішній день з м’ясом та італійськими сирами, такими як горгонзола та моцарела, грецькі та римські народи готували «лагану»: тонке тісто, яке готували на пару, перед тим, як робити терин на основі фаршу. Останній готували з будь-яким видом свіжого м’яса. Курка, свинина, яловичина або навіть з рибою. Все це було змішано з яйцями та, за рецептами, іншими інгредієнтами, які відрізнялися від нашого часу. Нарешті, рибний розсіл (званий «гарум») покривав усе перед тим, як готувати в скоринці.
Лише в середньовіччі під впливом арабського народу та його відомих рецептів лаузини з'явився термін "лазана": дуже тонкі макаронні листи, наповнені подрібненим мигдалем, які вони використовували як десерт. Після цього вони готували свої макарони на основі сирів, таких як Моцарелла. Однак саме Torta de lassanis, що містить кілька шарів, розділених начинкою, справді надихнула сучасні рецепти лазаньї, настільки популярні в італійців, які зазвичай готуються з соусом болоньєзе.
Легкий рецепт лазаньї для схуднення
Лазанья - це класика наших улюблених страв! Часто вважається жирною стравою з її бешамелем, м’ясом, сиром тощо, настав час змінити свої упередження. Сьогодні можна зробити смачну лазанью, не використовуючи ці інгредієнти, які роблять їх важкими для засвоєння та важкими для усунення.
Інформація
Харчові цінності для 1 людина: Лазанья + Зелений салат & сирі овочі
Підготовка до 4 особи
Підготовка та приготування: 50-60 хв