Рецепт листкового тіста з вишнею зі збитими вершками - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Десерт
- Калорії/людина: 590
Інгредієнти
- 2250 г варення з вишні
- 25 мл вершків для збивання
- 1 столова ложка цукрової пудри
- 2 рулетики листкового тіста
Підготовка рецепта
Розігрійте духовку до 220 ° C.
Помістіть свою салатницю з нержавіючої сталі в морозильну камеру, а також батоги міксера. Вершки для збивання знаходяться в холодильнику.
Дістаньте два листкових тіста. Кожне тісто розкачати на деко, зберігаючи пергаментний папір. Наткніть макарони виделкою. Випікайте 10 хвилин, спостерігаючи.
Дістаньте макарони і дайте їм охолонути на аркушах. Візьміть свою сервірувальну тарілку, на яку ви поклали перше тісто, обов’язково видаливши папір для випічки. Ложкою викладаємо 4 - 5 столових ложок вишневого варення.
Дістати миску з морозильної камери, а вершки з холодильника. Вилийте його в миску і збивайте, поки воно не стане твердим. Потім додайте столову ложку цукрової пудри, продовжуючи збивати вершки. Попередження: секрет успіху полягає в тому, що миска і вершки дуже холодні.
За допомогою лопатки покрийте збитими вершками перший шар вишневого варення.
Потім акуратно покладіть друге листкове тісто на крем. Повторіть операцію з варенням та збитими вершками.
Для прикраси використовуйте кондитерський мішок.