Рецепт листової капусти та сечі ЇЖТЬ РУЗНІШЕ

інгредієнти

Етапи підготовки

Помийте капусту до чистоти і добре процідіть. Смажте каселер на салі разом з кількома скибочками цибулі з усіх боків. Дістати м’ясо з горщика. Покладіть капусту в казан і варіть на повільному вогні, поки вона не зруйнується. Додайте залишилися скибочки цибулі. Добре приправити сіллю, перцем і цукром. Покладіть поверх капусти копчену свинину, варені ковбаси та бекон і залийте 3/4 л холодної води. Нехай капуста акуратно вариться 1 1/2 години в закритій каструлі на слабкому вогні. Дістаньте м’ясо з каструлі, накрийте його і тримайте в теплі.

листової

Посипте кашу над капустою, зверху покладіть пісяні ковбаски. Дайте капусті акуратно варитися ще 30 хвилин на повільному вогні. Розріжте 1 ковбасу з сечою і змішайте всередині капусту, приправте сіллю і перцем. Покладіть м’ясо назад і розігрійте. Подавати капусту та сечу дуже гарячою з вареною або смаженою картоплею. До складу входять гірчиця та крижане зерно!