Рецепт макаронів з фаршем

рецепт

Бо коли ви сповнені ідей або поспішаєте щось з'їсти, я пропоную ці макарони з фаршем, вони смачні.

інгредієнти

  • 1 пакет макаронів
  • 500 гр фаршу
  • 1 велика цибулина, дрібно нарізана
  • 1 терта морква
  • склянка томатного соку або 4 великих помідора, очищених і натертих на тертці
  • 2 зубчики дрібно нарізаного часнику
  • сіль
  • перець
  • чебрець
  • базилік

Спосіб приготування

Обсмажте цибулю і моркву на невеликій кількості олії (добре працює оливкова олія), поки вона не придбає красивий, золотистий колір.

Додати фарш, сіль, перець і півсклянки води, добре перемішати, накрити кришкою і тушкувати близько 15-20 хвилин. Потім додайте часник, томатний сік, чебрець, орегано і дайте варитися ще 10 хвилин.

Відваріть макарони в киплячій підсоленій воді, процідіть їх і промийте під проточною холодною водою.

Соус з фаршу додається до зварених макаронних виробів. Хороший апетит!