Рецепт маленьких цукерок ементаль з трюфелем - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 10 хв
- Час приготування: 10 хв
- Складність: Середня
- Тип страви: Закваска
- Калорії/людина: 135
Інгредієнти
- 4 кондитерські листи
- 120 г Емменталь
- 30 г трюфелів
- 1 щіпка перцю
- 16 гілочок цибулі
- 5 г розтопленого вершкового масла
Підготовка рецепта
Розігрійте духовку до 200 ° C (термостат 6-7).
Розріжте кожен лист цегляної випічки на 2. Помістіть в центр кожної половини прямокутник сиру Емменталь розміром 1 х 3 см збоку. Посипте скибочками трюфеля, поперчіть, потім складіть, обертаючи лист навколо сиру. Закрийте кінці гілочкою цибулі, щоб утворилася цукерка.
Змастіть препарати розтопленим вершковим маслом. Покладіть цукерки на антипригарний деко, а потім посуньте деко в духовку. Випікайте приблизно 8-10 хвилин, поки цукерки набувають приємного золотистого кольору.
Подавайте негайно, щоб Емменталь був гладким всередині цукерок.