Рецепт - міні-харча або марокканська галетта з манною крупою у відео

Харча або тонкий марокканський манний млинець подається на сніданок або післяобідній чай. Це економічний, швидкий і простий рецепт. Ми можемо приготувати його з манжети, якщо, наприклад, приймемо гостей-сюрпризів, або подамо на пізній сніданок, сніданок чи перекус у колі друзів.
Традиційно його готують з манною крупою та оливковою олією, і готували його у вигляді великого сімейного млинця, подаваного з оливковою олією, найпростішим способом. З роками ми отримуємо всілякі вдосконалені версії, фаршировані.
Я даю вам спосіб зробити це, і подати його у міні-млинцях, гарніших та практичніших.

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

150 г масла або 150 г оливкової олії
1 невелика склянка теплого молока
100 г дрібної манної крупи
100 г середньої манної крупи
Вода
1 пакетик розпушувача
0,5 ч. Л. до с. сіль або дрібна сіль

Обладнання

Форми для печива
Піч
Чаша

Підготовка

Крок 1:

У мисці змішайте манну крупу, сіль, розпушувач, розтоплене масло або олію. Отримайте пісочне тісто, манна крупа повинна ввібрати масло.
Додайте склянку молока, дайте тісту м’яко вбратися. Змішуйте, додаючи воду, якщо потрібно, до отримання однорідної, однорідної та пластичної пасти. Перш за все не місити.

2-й крок:

Залиште на кілька хвилин. Посипте свою робочу поверхню манною крупою, викладіть тісто, розкачайте, щоб отримати товщину в один сантиметр, і виріжте міні-млинці за допомогою миски або формочки для печива.
Поставте на вогонь антипригарну каструлю і варіть протягом трьох-чотирьох хвилин з кожного боку, обережно перевертаючи.

Крок 3:

Ось він готовий, подати з медом, оливковою олією, маслом, чорними оливками або будь-яким супроводом на ваш смак.