Рецепт млинців з гарбузом та корицею

ІНГРЕДІЄНТИ

400 г м’якоті гарбуза
200 г борошна
130 мл молока
2 яйця
3 столові ложки цукру
1/2 пакетика розпушувача
порошок харчової соди
1/2 чайної ложки кориці
щіпка солі
ванільна есенція

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

1. Очистіть і натріть гарбуз або пропустіть його через кухонний комбайн. З’єднайте гарбуз з цукром і тушкуйте 10 хвилин, а потім додайте корицю.
2. З’єднайте гарбуз з молоком, ванільною есенцією, збитими яйцями, розпушувачем, содою і сіллю.
3. Включіть борошно в тісто до однорідності і смажте млинці з гарбузом та корицею на антипригарній сковороді 1-2 хвилини з обох боків, а щоб вони добре проникали, можна накрити їх кришкою.
4. Подавайте млинці з гарбузом та корицею з кленовим сиропом, медом та горіхами або збитими вершками з.

---