Рецепт моркви з дикого часнику, приготовленої на пару, ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Морква дикого часнику на пару з кунжутною кіноа - чудово легка і неймовірно смачна - не тільки для вегетаріанців
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Кіноа також доступна всім, кому доводиться їсти без глютену, наприклад хворим на целіакію. Псевдозерна, яка походить з Південної Америки, легко перевершує загальні типи зерна за своїм високим вмістом білка та мінералів. Морква також містить провітамін бета-каротин, який сприяє зору та зміцнює шкіру на час перебування на сонці.
Вегани або люди, які не переносять лактозу, можуть використовувати йогурт на основі сої замість звичайного йогурту. Для багатої на білок рослинної альтернативи сою поливають, перемелюють та нагрівають. Рідина, яка потім вичавлюється - це соєвий напій. Потім його забезпечують культурами веганського йогурту і залишають для бродіння на кілька годин до декількох днів, поки воно не досягне потрібної консистенції.