Рецепт - морквяний хліб зі пластівцями; овес на відео

Гарний помаранчевий колір пирога добре тримається і легко ріжеться, не руйнуючись: ідеально підходить для аперитиву або їжі в дорозі.

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (6 осіб)

1 щіпка кмину
1 ст. Л. Насіння льону
1 ст. Ложка кунжутного насіння
Сіль
Перець
1 щіпка розпушувача
30г тертого пармезану
120г борошна
60г вівсяних пластівців
2 яйця
100 мл свіжих вершків
250г мороженого морквяного пюре

Підготовка

Крок 1:

Поставте духовку розігріватися. 6 (180 ° C).
Приготувати морквяне пюре (я підігріваю заморожене морквяне пюре).

2-й крок:

Збийте цілі яйця, додайте крем-крем. Приправте сіллю і перцем, додайте кмин і пармезан. Влийте морквяне пюре, додайте борошно, розпушувач та вівсянку. Щоб все перемішати.

Крок 3:

Вилийте суміш у форму для випічки пірексу, застелену пергаментним папером. Посипте насінням льону та кунжутом.
Випікайте і готуйте від 45 хв до 60 хв. Перевірте готовність дерев’яною пір’якою: вона повинна вийти сухою.

Крок 4:

Дайте охолонути і відлийте на решітці для випікання. Подавати теплим або холодним, нарізаним скибочками.