Рецепт морквяного торта - морквяний торт

Торти Торти для всієї родини

морквяний

Як тільки дні стають коротшими, а осінь виходить на перший план, міс Папілес просить мене про морквяний пиріг. Вона любить цей торт, як і ми.

  • 2 моркватертий (190г)
  • 2 яйця
  • 110 г борошна
  • 100 г коричневого цукру
  • 100 г родзинки
  • 60 г Фундукподрібнений
  • 1 пакетик розпушувача
  • 3 столові ложки олії
  • 1 рівна чайна ложка кориця
  • 1/2 чайної ложки 4 спеції

Почистіть моркву, помийте її і натріть на дрібній тертці.Нагрійте духовку до 200 ° C. Змішайте яйця та цукор. Додайте борошно і пакетик розпушувача. Потім перемішайте, додайте терту моркву, родзинки, фундук, олію та спеції. Перемішайте.

Вилити в попередньо змащену маслом форму для пирога і варити 40 хвилин. Щоб перевірити, чи добре приготований пиріг, наколоти посередині центр кінчиком ножа, він повинен вийти сухим.

Якщо вам подобається, ви можете покрити його глазур’ю: змішайте 200 г цукрової пудри, яєчний білок і сік 1/2 лимона, поки не отримаєте досить пастоподібну консистенцію. Якщо консистенція трохи нежирна, додайте 50 г цукрової пудри (все залежить від розміру використовуваного яєчного білка). За допомогою ножа викладіть цю глазур на свій морквяний пиріг. Я віддаю перевагу без, але це на смак кожному.

Редагувати: Ви також можете зробити це з маскарпоне, як Селін, або зі свіжим сиром, таким як Мімоза. (Я забув їх надіти).