Рецепт низькокалорійної яєчні з беконом та квашеною капустою - BodyMedica

яєчні

Наш рецепт низькокалорійної яєчні з беконом та квашеною капустою - ситний, смачний початок вашого дня. Квашена капуста особливо чудова для сніданку, оскільки вона містить майже ніяких калорій, але багато вітамінів, мінералів та клітковини. Клітковина заповнить вас швидко і надовго, з омлетом і беконом є додаткова порція білка. Крім того, цей сніданок можна придумати на тарілці всього за кілька хвилин за 4 швидких та простих кроки. Тож якщо ви любите ситно їсти вранці, вам сподобається наша яєчня з беконом та квашеною капустою!

Інгредієнти: Яєчня з калорією з беконом та квашеною капустою (для 2 осіб)

  • 4 яйця
  • 200 г квашеної капусти
  • 75 г кубиків бекону
  • 1 чайна ложка олії ріпаку
  • трохи овочевого бульйону
  • 1 ст ложка цибулі
  • сіль і перець
  • Порошок кмину

Приготування: Яєчня з низькою калорійністю з беконом та квашеною капустою

1-й крок: підготуйте квашену капусту

Ми хочемо розпочати з підготовки квашеної капусти. Спочатку квашену капусту слід злити і зцідити в ситі. Потім ми можемо додати на сковороду квашену капусту разом з ріпаковою олією. Ми коротко обсмажуємо в ньому квашену капусту і знеглазуємо невеликою кількістю овочевого бульйону. Як тільки додається овочевий бульйон, приправляємо квашену капусту невеликою кількістю порошку кмину. Тушкуємо квашену капусту на сковороді ще 10 хвилин, періодично помішуючи. Через 10 хвилин овочевий бульйон повинен був випаруватися, а квашену капусту можна зняти з плити.

Крок 2: підготуйте бекон

У каструлі, яку ми раніше використовували для квашеної капусти, ми зараз готуємо бекон. Як тільки бекон набуде якогось кольору, квашену капусту можна повернути назад у сковороду.

3-й крок: приготуйте низькокалорійну яєчню

Поки бекон готується на пару, ми вже можемо розбити яйця і збити їх сіллю і перцем. Тепер ми додаємо на сковороду яєчню. Яйце, квашену капусту та беконну суміш розмішуємо на сковороді, поки яйце не замерзне. Ми можемо приправити все це ще раз кмином, сіллю і перцем. Яєчня повинна бути готова протягом декількох хвилин.

4-й крок: подача

Ми готуємо цибулю до подачі, коротко миємо її, а потім грубо подрібнюємо. Нарешті, ми розподіляємо яєчню по тарілках і додаємо наш лук-цибулю як доливку. Ось так просто приготувати наш рецепт низькокалорійної яєчні з беконом та квашеною капустою!