Ямс святого Мартіна, м’якоть, готується на пару, взята з харчовими цінностями Мартініки -
Макро-поживні речовини
ямс святого Мартіна, целюлоза, приготована на пару, відібрана на Мартініці містить на 100 г багато вуглеводів, менше білка і менше жиру. Макроелемент, який він містить, може допомогти забезпечити клітини енергією. Його харчові цінності піддаються вам пізніше.
Макроелементи: вуглеводи, ліпіди, білки, клітковини, цукри
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вуглеводи | 18,4 г. | 5,6% 6,4% |
| - з цукром | - g | - - |
| Білок | - g | 2,2% 2,8% |
| Ліпіди | 0,3 г. | 0,3% 0,5% |
| Волокна | 3,9 г. | 13,0% 13,0% |
| Вода | 74,2 г. | - - |
| Загальні поліоли | - мг | - - |
| Попіл | 0,87 мг | - - |
Калорії (у ккал)
ямс святого Мартіна, целюлоза, приготована на пару, відібрана на Мартініці поставляється приблизно 100 г. 85 ккал, це становить досить помірне споживання енергії.
Якщо результат полягає у вдосконаленні, доцільно перевірити ГІ їжі (див. Інші харчові цінності в кінці сторінки). З іншого боку, якщо бажана мета - набрати масу, необхідно забезпечити належне збалансоване харчування, інтегруючи макроелементи у хороших пропорціях (вуглеводи, жири, білки).
Це зображення відображає середнє споживання калорій. Потреба в калоріях може змінюватися залежно від активності та фізичних особливостей людини.
Ліпіди
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Насичені жирні кислоти | - g | -% -% |
| Мононенасичені жирні кислоти | - g | -% -% |
| - Омега-9 | - g | -% -% |
| Поліненасичені жирні кислоти | - g | -% 100% |
| - Омега-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Омега-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | - мг | -% -% |
| - EPA | - мг | -% -% |
Співвідношення омега-3/омега-6
Співвідношення омега-6/омега-3дуямс святого Мартіна, целюлоза, приготована на пару, відібрана на Мартініціне вдалося визначити через відсутність даних.
Мікро-поживні речовини
Мінерали та мікроелементи
Харчова інформація про вміст мінералів та мікроелементів
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Хлористий натрій | - g | -% -% |
| Кальцій | - мг | -% -% |
| Хлорид | - мг | - - |
| Мідь | 0,01 мг | 0,5% 0,7% |
| Залізо | - мг | -% -% |
| Йод | - мг | -% -% |
| Магній | - мг | -% -% |
| Марганець | 0,03 мг | 1,2% 1,2% |
| Фосфор | - мг | -% -% |
| Калій | 25,1 мг | 1,2% 1,5% |
| Селен | - мкг | -% -% |
| Натрію | - мг | -% -% |
| Цинк | - мг | -% -% |
Вітаміни
Основні вітаміни A, C, D, E, K
Завдяки значній кількості вітаміну С він може брати участь у нормальному функціонуванні нервової системи, у захисті клітин від вільних радикалів, у нормальних психічних функціях, у нормальному функціонуванні імунної системи, у спеціалізації клітин, у нормальному формуванні колаген, необхідний для нормальної роботи судин, кісток, хрящів, шкіри, зубів і ясен, для регенерації вітаміну Е у його зниженому вигляді, для травного засвоєння заліза.
Вміст вітамінів A, C, D, E і K
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін А (ретинол) | - мкг | -% -% |
| Вітамін С (аскорбінова кислота) | 22 мг | 20,0% 20,0% |
| Вітамін D (холекальциферол) | - мкг | -% -% |
| Вітамін Е (токоферол) | 0,18 мг | 1,5% 1,5% |
| Вітамін К (Філохінон) | - мкг | -% -% |
Вітаміни групи В
Вміст вітаміну В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12
| Апеляція | Середній вміст | ANC H ANC F |
| Вітамін B1 (тіамін) | - мг | -% -% |
| Вітамін В2 (рибофлавін) | - мг | -% -% |
| Вітамін B3 (ніацин) | 0,7 мг | 5,0% 6,4% |
| Вітамін В5 (Пантокислота ...) | - мг | -% -% |
| Вітамін В6 (піридоксин) | - мг | -% -% |
| Вітамін B9 (фолієва кислота) | - мг | -% -% |
| Вітамін B12 (кобаламін) | - мкг | -% -% |
Інші харчові цінності святого Мартина Ям, м’якоть, приготована на пару, взята з Мартініки
Індекс PRAL
ямс святого Мартіна, целюлоза, приготована на пару, відібрана на Мартініці містить a Індекс PRAL який не визначається через брак даних, індекс PRAL корисний для того, щоб дізнатись, чи має їжа потенційно основну чи кислу дію на організм. Точніше, він використовується для розрахунку його потенційного навантаження на нирки, англійською мовою PRAL = Потенційне навантаження на ниркову кислоту, (докладніше про цю статтю).