Рецепт обсмажених креветок з лимонником - Грація

Типове тайське блюдо, ці креветки пасеровані в лимоннику з цибулею та зеленим перцем.

Практична інформація

Загальний час: 20 хв
Час приготування: 15 хв
Час приготування: 5 хв
Кількість людей: 6
Складність: Легка
Вартість: розумна
Тип:

Інгредієнти

10 шт. Сирих креветок
0,5 шт. Палички лимонної трави
0,5 шт цибулі
1 гвоздика (и) часнику (гвоздики) часнику
2 гілочки свіжого коріандру
3 мл оливкової олії
2 мл устричного соусу
4 мл соєвого соусу
2 щіпки дрібної солі
2 Вежа (-и) з перцевого млина
1 г зеленого перцю

Підготовка

Очистіть хвостики креветок. Почистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Очистіть і подрібніть часник. Наріжте лимонну траву тонкою соломкою. Вимити, видалити листя і подрібнити коріандр.

Нагрійте на сковороді олію, а потім часник і цибулю підрум'яніть протягом 1 хвилини з дрібкою солі. Додайте хвости креветок, зелений перець і лимонник, варіть 1 хв. Потім додайте устричний соус, соєвий соус і кілька обертів мельниці з перцем. Змішуйте все протягом 1 хв, потім зніміть з вогню.