Рецепт органічного пудингу з бріоше з цукатами

органічного

Для 8 осіб:

1 бріош, не нарізаний шматочками
4 яйця
100 гр цукру
0,5 л молока
1 стручок ванілі
100 гр цукатів (апельсин і лимон)
80 гр 60% шоколаду
15 мл рідких вершків

50 гр вівсяних пластівців
50 гр пластівців з спельти
80 гр цукру

Підготовка: 20 хв

Готування: 40 хв

Рецепт

  • Вершки нагріти, додати шоколад, добре перемішати і відставити.
  • Приготуйте чіпс:
    • Змішайте пластівці з цукром, викладіть на деко і засмажте в духовці, регулярно помішуючи, поки хрустка карамелізація не стане.
  • Яйця бланшуйте з цукром і додайте кипляче молоко для настоювання ваніліну.
  • У террін, вистелений вершковим маслом і цукром, розкладіть скибочки бріош, вставляючи цукати і завершіть з приготуванням молока.
  • Випікати при 170 ° близько 40 хвилин.
  • Дайте охолонути.
  • Виверніть террін і подайте щедрий шматочок з гарячим шоколадним соусом і посипте хрусткими шматочками.

Поради/поради:

  • Запропонуйте кульку морозива або сорбету

Відео рецепт:

  • Додому
  • /
  • Юридичне повідомлення
  • /
  • Керування файлами cookie
  • /
  • Зв'язок
  • /
  • Biocoop.fr
  • /
  • Мережа Biocoop

49000 Angers, 49100 Angers, 49124 Le Plessis-Grammoire, 49124 St-Barthélemy-d, 49480 St-Sylvain-d, 49080 Bouchemaine, 49800 Andard, 49800 Brain s/l, 49800 Trélazé, 49610 Juigné s/Loire, 49800 La Bohalle, 49800 La Daguenière, 49130 Les Ponts-de-Cé, 49610 Murs-Erigné, 49130 St-Jean-de-la-Croix, 49320 St-Jean-des-Mauvrets, 49610 St-Melaine s/Aubance, 49320 St-Saturnin s/Loire, 49320 St-Sulpice, 49130 Ste-Gemmes s/Loire, 49610 Soulaines s/Aubance