Рецепт овочевих млинців ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,4 мг | (50%) | |
| Вітамін D | 1,5 мкг | (8-й%) | більше |
| Вітамін Е | 2,5 мг | (21%) | |
| Вітамін К | 13,9 мкг | (23%) | |
| Вітамін B₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Вітамін B₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ніацин | 4,6 мг | (38%) | |
| Вітамін B₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолієва кислота | 51 мкг | (17%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,9 мг | (15%) | |
| Біотин | 11,7 мкг | (26%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 1,2 мкг | (40%) | більше |
| вітамін С | 19 мг | (20%) | |
| калію | 349 мг | (9%) | більше |
| Кальцій | 274 мг | (27%) | більше |
| магнію | 37 мг | (12%) | більше |
| залізо | 1,8 мг | (12%) | більше |
| йод | 11 мкг | (6%) | більше |
| цинку | 2,4 мг | (30%) | більше |
| насичених жирів | 22,8 г. | ||
| сечова кислота | 42 мг | ||
| холестерин | 198 мг | більше | |
| Загальний цукор | 4 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Змішайте в мисці борошно і молоко. Поступово додаємо яйця. Наріжте плавлений сир невеликими шматочками і розмішайте. Добре приправте тісто перцем, залиште відпочивати приблизно 10 хвилин.
Помідори накресліть хрест-навхрест. Ошпарити окропом, шкіркою і серцевиною.
Помідори наріжте дрібними кубиками. Очистіть кабачки, також дрібно наріжте кубиками. Оливки дрібно наріжте. Складіть 2/3 підготовлених помідорів, кабачків та маслин у тісто для млинців.
Вершкове масло розігріти. З тіста випікайте один за одним 4 золотисто-коричневих млинця. Туго закатати. Подавайте або посипте рештою овочів.