Рецепт палеоварки з повільною плитою (приготування 15 хв приготування 420 хв)

Дієта

Повільний кулінарний палео рецепт

Преамбула:

Ви шанувальник палео-дієти та простих у приготуванні рецептів, ось неминучий буе-бургуньйон, виготовлений у мультиварці. Шматочки солодкої картоплі внесуть дивовижну екзотичну нотку в це гарне гасіне і барвисте блюдо.

Підготовка: 15 хв

Готування: 420 хв

Інгредієнти для приготування цього рецепту для 6 осіб:

1 кг тушкованої яловичини
2 солодких картоплини
1 жовта цибулина
2 моркви
150 г томатного соусу
2 ст. ложка оливкової олії
10 мл червоного вина

Покрокове приготування рецепту повільної плити Paleo:

1. Наріжте яловичину великими кубиками, почистіть і наріжте цибулю, а потім очистіть від шкірки, а моркву та солодкий картопля наріжте регулярними частинами.

2. У великій запіканці розігрійте олію і киньте цибулю та м’ясні кубики. Підрум’янюйте кілька хвилин на сильному вогні, постійно помішуючи, щоб не липнути.

3. Потім додайте шматочки моркви та солодкої картоплі і залиште ще на 5 хвилин на вогні, продовжуючи помішувати.

4. Нарешті, залийте томатним соусом і червоним вином, поставте кришку на запіканку і дайте спокійно тушкувати на дуже повільному вогні більше або менше 7 годин. Чим довше і повільніше готування, тим м’ясніше м’ясо.

5. Подавайте цю страву в гарячому вигляді з макаронами.

---